Aceñas de Olivares: Molinos Históricos del Duero

Las Aceñas de Olivares son un conjunto de molinos harineros de origen medieval situados en el cauce del río Duero a su paso por Zamora. Documentadas desde el siglo X, estas construcciones de piedra son el testimonio vivo de la importancia económica que tuvo el río para la ciudad. Representan uno de los mejores ejemplos de arquitectura preindustrial en Castilla y León.

Hoy en día, las aceñas han sido rehabilitadas y convertidas en un centro de interpretación donde los visitantes pueden descubrir:

• Maquinaria en funcionamiento: Réplicas exactas de las piedras de moler y los rodeznos que aprovechaban la fuerza de la corriente.


• El oficio del molinero: Una inmersión en la vida cotidiana de quienes trabajaban en el río hace siglos.


• Arquitectura singular: La disposición de los edificios en el cauce, diseñados para resistir las crecidas del Duero mediante potentes tajamares.

Visitar las Aceñas de Olivares es también disfrutar de uno de los tramos más bellos de las Riberas del Duero. El entorno cuenta con pasarelas de madera que permiten caminar sobre el agua y observar la fauna local, como garzas y martines pescadores. Es, sin duda, el lugar con más paz de Zamora y un enclave predilecto para los amantes de la fotografía de paisajes.

Se encuentran situadas bajo la Catedral, accediendo por el barrio de Olivares. El acceso al recinto exterior es libre, mientras que el interior de los molinos tiene un horario de visita regulado (generalmente gratuito o con un precio simbólico). Es el punto de partida perfecto para recorrer el paseo fluvial hacia el Puente de Piedra.